Ağasar Çiçek Balı | %100 Doğal Süzme Bal

Karadeniz'in lezzeti, sofranızda

Ağasar'ın çiçeklerinden gelen bal Ağasar Vadisi, Karadeniz'in iç kesimlerinde, yaz boyunca kekik, çiğdem, papatya ve onlarca yabani çiçek türüyle kaplanan yaylalarıyla bilinir. Ağasar çiçek balı işte bu zengin bitki örtüsünün ürünü: arılar tek bir bitkiden değil, yaylanın tüm çiçeklerinden nektar toplar. Bu çeşitlilik, bala kendine has çiçeksi kokusunu ve dengeli, uzun süre damakta kalan tadını verir. Nasıl üretiliyor? Kovanlarımız yılın büyük bölümünü Ağasar yaylalarında geçirir. Hasat, çiçeklenme dönemi tamamlandıktan sonra, petekler tam olarak sırlandığında yapılır. Bal ısıl işlem görmeden, yalnızca süzülerek kavanoza alınır; içine şeker şurubu, glikoz, aroma veya koruyucu hiçbir katkı maddesi eklenmez. Ürettiğimiz her partiyi kendi imkânlarımızla takip eder, tek tek kavanozlarız. Tadı ve kıvamı Rengi açık amberden koyu kehribara kadar değişebilir — bu, o yıl hangi çiçeklerin baskın olduğuna göre doğal olarak farklılık gösterir. Kıvamı yoğundur, kaşıkta akmadan durur. Zamanla kavanozun dibinde kristallenme (şekerlenme) görülebilir; bu bir kusur değil, tam tersine doğal ve katkısız balın en güvenilir işaretlerinden biridir. Nasıl tüketilir? Kahvaltıda tereyağıyla, tam buğday ekmeğinin üzerinde Yoğurt, süzme peynir veya kaymak ile Sıcak (kaynar değil) süt, ıhlamur veya bitki çaylarında şeker yerine Tatlı ve kek tariflerinde doğal tatlandırıcı olarak Hediyelik: kraft kutulu ambalajıyla kurumsal ve bayram hediyesi olarak Saklama koşulları Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı olarak saklayın. Buzdolabına koymanıza gerek yoktur. Kaşığın kuru olmasına dikkat edin; nem, balın doğal yapısını bozar. Kristallenen balı 40°C'yi geçmeyen ılık su dolu bir kapta bekleterek eski kıvamına döndürebilirsiniz.

Tüm ürünlerimiz, Giresun'un mikroklima özelliklerine sahip topraklarında yetişen fındıklardan üretilir. Saklama koşulları: serin ve kuru ortam.

Özellikler

• %100 Giresun fındığı
• Hiçbir katkı maddesi içermez
• Vakum ambalaj, taze koruma
• Hediye etmeye uygun
• Yeni hasat (2026 sezonu)